Всего за 200 долларов Feastive организует для вас званый обед
За 120 долларов Feastive предоставляет все необходимое для миски с вермишелью, включая начинки, соусы и яичные рулеты. Предоставлено Feastive
Теоретически званые обеды предлагают сдержанный способ расслабиться с друзьями, без необходимости бронировать столик или искать ресторан, который так или иначе подходит всем. Но как только все приехали, а хозяин застрял на кухне, эти блюда могут показаться немного утомительными и вызывающими беспокойство. В преддверии праздника Friendsgiving Feastive предлагает альтернативу - гости могут приготовить заранее приготовленные блюда, которые требуют лишь небольшого перемешивания.
Дебби Су основала Feastive, службу доставки еды в стиле Blue Apron, чтобы упростить званые обеды и дать привередливым гостям возможность создавать свои собственные тарелки. «Я всегда любил званые обеды и хотел бы, чтобы их было больше», - сказала Су Observer, охарактеризовав их как «красивый и уютный способ провести время с друзьями и семьей». Она быстро поняла, что, хотя они расслабляют больше, чем втиснутые в крошечный ресторан на Манхэттене, принимать гостей - это стресс. «В Нью-Йорке все слишком заняты и не хватает времени, чтобы планировать, делать покупки и готовиться к званому обеду».
Когда я попробовал Feastive, я пригласил целую кучу людей, ожидая, что некоторые из них откажутся. В то время как двое сделали это в последнюю минуту, потому что им не хотелось идти из Нью-Джерси в Бруклин в пятницу вечером, у меня было восемь гостей, в то время как моя коробка с вермишелью Feastive была сделана только для четырех или пяти. У меня действительно был момент паники, когда я понял, что мне нужно немного больше еды. К счастью, мои гости принесли алкоголь и закуски, которые рекомендовала Су. Я также запланировал свою доставку на тот же вечер, что и вечеринка, что я бы не рекомендовал. Очевидно, я - целевая аудитория Feastive: тот, кто любит развлекаться, но может быть относительно безнадежным, когда дело доходит до реального планирования.
Подвижные ползунки. Предоставлено Feastive
У Су был аналогичный опыт хостинга. «Я приглашаю гостей с большой мечтой попробовать на вечер новые сказочные рецепты. Но я неизбежно всегда оказывался связанным на работе, без расписания меню, у меня не хватало времени, чтобы пойти за продуктами, и я был подавлен », - призналась Су. С Feastive она надеялась убрать беспокойство из уравнения званого ужина.
Коробки можно настроить в соответствии с диетическими ограничениями, что упрощает задачу для вегетарианцев (таких как я) или тех, кто не содержит глютен. В чашу для вермишели были блинчики с начинкой, которые нужно было бросить в духовку, и все начинки. Мои гости добавили хойсин и соевый соус, что придало ему необходимый аромат. В остальном приготовление было невероятно простым, с легким перемешиванием и запеканием как единственными необходимыми действиями; Я мог легко болтать с гостями и пить вино во время приготовления.
Стоимость доставки Feastive составляет от 120 до 200 долларов. Хотя вы, безусловно, можете пойти в продуктовый магазин и купить крепления по более низкой цене, вам придется их подготовить и приготовить. С Feastive я только готовил вермишель, тушил тофу и запекал яичные рулетики, а это означало, что мне не нужно было убирать весь вечер.
Гости могут готовить себе еду, например, провести ночь в плавильном котле. Предоставлено Feastive
«Удивительно видеть, как люди, которые никогда не использовали свою кухню, впервые зажигают свои духовки с друзьями, которые тоже не часто готовят», - сказал Су. И это правда; с Feastive даже тот, кто верит в Seamless, может организовать званый обед менее чем за час.
комментариев